Salát s červenou řepou

Úvodní stránkaSalát s červenou řepou
25.duben 2016 od Lenka v rubrikách Hobby a zahrada, Nové články
štítky Česko, Jaro, Recepty, Únava, Ženy, Životní styl
Jestli vám letos na jaře chybí energie, zkuste si připravit tento výtečný salát. Je to stoprocentní životabudič! Červená řepa je zdrojem spousty důležitých látek pro naše tělo. Čistí krev a krom jiného obsahuje poměrně velké množství železa a vitamínu C, čímž výborně dokáže podpořit náš imunitní systém. Do tohoto salátu můžeme použít jak řepu syrovou, tak i vařenou. Tu si připravíme tak, že ji nejméně hodinu ve slupce vaříme a následně oloupeme a nastrouháme. Jen si při přípravě tohoto salátu dáme opravdu pozor, abychom ho připravovali z opravdu čerstvých a kvalitních surovin. Jen tak můžeme docílit toho, že bude šťavnatý a sladký.
Salát s červenou řepou
Salát s červenou řepou
Ingredience 1 malá syrová červená řepa 1 mrkev 1 jablko 2 hrsti polníčku 2 hrsti slunečnicových semínek lžíce olivového oleje šťáva z půlky citronu sůl pepř 2 lžičky medu Postup
  1. Řepu, mrkev i jablko nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Přidáme omyté lístky polníčku.
  3. Dochutíme šťávou z citronu a promícháme.
  4. Vše smícháme dohromady a naservírujeme do misek.
  5. Na pánev nalijeme trochu olivového oleje a orestujeme slunečnicová semínka. Restujeme spíše na mírnějším stupni a pomaleji.
  6. Semínka osolíme a lehce opepříme.
  7. Nasypeme je na vrch každého salátu.
  8. Zakápneme trochou medu. A je hotovo!
Lenka Autor Lenka