Pomerančová bábovka

Úvodní stránkaPomerančová bábovka
14.květen 2018 od Lenka v rubrikách Hobby a zahrada
štítky Recepty, recept, Pečení, Ovoce

Venku je již krásně teplo a slunečno, tak mám chuť na nějaký svěží dezert s ovocem. To si však ještě chvilku počkáme, než dozrají první jahody, třešně a višně. Je tedy třeba pracovat s tím, co doma je. A tak si k nedělní kávě upečme alespoň pomerančovou bábovku, která vás svou nadýchaností jistě také nadchne. 

Ingredience

  • 200g másla
  • 4 vejce
  • 300g cukru
  • 375g polohrubé mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 125ml šťávy z pomeranče
  • 1 lžíce kůry z pomeranče 

Postup

  1. Utřeme máslo s vejci a cukrem.
  2. Prosijeme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme k třenému těstu.
  3. Přilijeme čerstvou šťávu z pomeranče a přisypeme jednu lžíci nastrouhané kůry z pomeranče.
  4. Vmícháme v hladké těsto.
  5. Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
  6. Dáme péci na 175°C přibližně na 45minut.
Lenka Autor Lenka